MENU

PRZYSTAWKI
TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

polędwica wołowa, cebula czerwona, ogórek, kapary, żółtko, majonez truflowy, oliwa szczypiorkowa, pieczarki konfitowane, grzanki czosnkowe

42,00 zł
ŚLEDŹ WIEJSKI MARYNOWANY W BURAKACH

sałatka ziemniaczana, mus chrzanowy, świeże zioła, oliwa szczypiorkowa, grzanki czosnkowe

 

25,00 zł
ZUPY
ROSÓŁ Z KURCZAKA ZAGRODOWEGO

bulion, makaron domowy, pieczone kluski drobiowe, warzywa

18,00 zł
KREM Z PIECZONEGO ZIEMNIAKA (VEGE)

pieczarki smażone, oliwa szczypiorkowa, puder z boczku

20,00 zł
ŻUREK NA ZAKWASIE CHLEBOWYM

wędzony boczek z kiełbasą, chipsy ziemniaczane, jajko sadzone

24,00 zł
DANIA GŁÓWNE
KONFITOWANE UDKO Z KACZKI

udko z kaczki barbarie, kopytka ziemniaczane, fasolka szparagowa, kalafior romanesco, mus z żurawiny, ciemny sos

62,00 zł
ROLADA WOŁOWA

kasza pęczak, podgrzybek, burak marynowany, ogórek kiszony, mus chrzanowy z burakiem, ciemny sos

58,00 zł
GRILLOWANY FILET Z KURCZAKA SOUS VIDE

puree ziemniaczane z pieczonym czosnkiem i szpinakiem, kluseczki buraczane nadziewane mascarpone i orzechami, fasolka szparagowa, kalafior romanesco, orzechy laskowe, oliwa ziołowa

46,00 zł
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

grillowana polska polędwica wołowa, grillowane warzywa sezonowe, pieczony batat, sos z zielonego pieprzu, masło czosnkowe z ziołami

89,00 zł
ŻEBERKO WIEPRZOWE W SOSIE SŁODKIE CHILLI

frytki belgijskie, colesław z białej kapusty, sos musztardowo-miodowy

48,00 zł
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA SMAŻONA NA MAŚLE

polędwiczka wieprzowa sous vide, puree ziemniaczane z pieczonymi burakami, kalafior zapiekany z boczkiem, burak marynowany, ogórek kiszony, sos grzybowy

54,00 zł
SCHAB PANIEROWANY SMAŻONY NA SMALCU

ziemniaki z ogniska z koperkiem, kapuska zasmażana z tymiankiem, pieczarki konfitowane, puder z boczku

48,00 zł
KASZOTTO GRZYBOWE (VEGE)

kasza pęczak, cebula, czosnek, śmietana, pomidory suszone, rukola, orzechy laskowe, oliwa truflowa, grana padano

43,00 zł
PSTRĄG POTOKOWY Z WIELKIEJ PUSZCZY

grillowany pstrąg, masło czosnkowe z ziołami, frytki belgijskie, colesław z białej kapusty

56,00 zł
SAŁATKI
SAŁATKA Z KURCZAKIEM AIOLI

filet z kurczaka, liście sałat, ogórek zielony, pomidorki koktajlowe, cebula czerwona, sos aioli, grana padano, grzanki czosnkowe

39,00 zł
SAŁATKA Z PANIEROWANYM SEREM EDAM (VEGE)

ser smażony, liście sałat, ogórek zielony, pomidorki koktajlowe, cebula czerwona, sos aioli, grzanki czosnkowe

46,00 zł
MAKARONY
MAKARON STROZZAPRETTI

filet z kurczaka, cebula czerwona, czosnek, pomidory suszone, śmietana, rukola, grana padano

45,00 zł
MAKARON TAGLIATELLE SZPINAKOWE

polędwiczka wieprzowa, podgrzybek, cebula, czosnek, śmietana, szpinak, grana padano

47,00 zł
MAKARON GARGANELLI (VEGE)

boczniaki, cebula czerwona, papryka, cukinia, czosnek, śmietana, gorgonzola, szpinak, rukola, grana padano

43,00 zł
PIEROGI
PIEROGI Z PIECZONĄ WIEPRZOWINĄ

boczek wędzony, smażona cebula, ciemny sos

34,00 zł
PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

kapusta kiszona, podgrzybek, boczek wędzony, sos grzybowy

32,00 zł
PIEROGI Z ZIEMNIAKAMI, TWAROGIEM I SOCZEWICĄ (VEGE)

pieczarki konfitowane, smażona cebula, sos śmietanowy

29,00 zł
BURGERY
BURGER Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄ CHILLI

brioszka ziemniaczana, szarpana wieprzowina, sos słodkie chilli, kapusta kiszona, pikle, cebula czerwona, salami picante, frytki belgijskie

43,00 zł
BURGER Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄ KLASYCZNY

brioszka ziemniaczana, szarpana wieprzowina, sos klasyczny, liście sałaty, pikle, cebula czerwona, pomidory, boczek wędzony, frytki belgijskie

43,00 zł
BURGER WOŁOWY CHILLI

brioszka ziemniaczana, grillowana wołowina, sos słodkie chilli, liście sałat, pomidor, pikle, cebula czerwona, salami, picante, frytki belgijskie

45,00 zł
BURGER WOŁOWY KLASYCZNY

brioszka ziemniaczana, grillowana wołowina, sos klasyczny, liście sałat, pomidor, pikle, cebula czerwona, boczek wędzony, frytki belgijskie

45,00 zł
BURGER Z KURCZAKIEM

brioszka ziemniaczana, grillowany filet z kurczaka, sos słodkie chilli, liście sałat, pomidor, pikle, cebula czerwona, frytki belgijskie

42,00 zł
BURGER Z PANIEROWANYM SEREM EDAM (VEGE)

brioszka ziemniaczana, smażony ser, sos aioli, liście sałat, pomidor, pikle, cebula czerwona, frytki belgijskie

45,00 zł
DLA DZIECI
ROSÓŁ Z DOMOWYM MAKARONEM
15,00 zł
MAKARON GARGANELLI Z KURCZAKIEM W SOSIE ŚMIETANOWYM
32,00 zł
BURGER Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄ

szarpana wieprzowina, sos klasyczny, frytki belgijskie

34,00 zł
BURGER WOŁOWY

grillowana wołowina, sos klasyczny, frytki belgijskie

36,00 zł
BURGER Z KURCZAKIEM

grillowany filet z kurczaka, sos klasyczny, frytki belgijskie

32,00 zł
FILECIKI Z KURCZAKA

filet z kurczaka, frytki belgijskie, colesław z białej kapusty

25,00 zł
DESERY
TARTA CYTRYNOWA Z PALONĄ BEZĄ
22,00 zł
SERNIK Z MASCARPONE I SOSEM MANGO
24,00 zł
KLUSECZKI NADZIEWANE KREMEM CZEKOLADOWYM
26,00 zł
DESER LODOWY

3 gałki lodów "zielona budka", bita śmietana i mini pianki

22,00 zł

Masz pytania?

skontaktuj się z nami już teraz

POWRÓT DO MENU