MENU

SZCZEGÓLNIE POLECAMY
TATAR Z BURAKA

drobno siekany pieczony burak, kremowe awokado i lekko ostra czerwona cebula podana z żółtkiem mango i grzankami

26,00 zł
carpaccio wołowe

plastry marynowanej polędwicy wołowej, podanej na rukoli z serem grana padano, kaparami i oliwą truflową

49,00 zł
Żurek chrzanowy

zakwaszany kefirem, delikatnie chrzanowy z białą kiełbasą, tłuczonymi ziemniakami i jajkiem poszetowym

19,00 zł
KWAŚNICA NA ŻEBERKU WĘDZONYM Z ZIEMNIAKAMI

kwaśnica podawana z żeberkiem wędzonym i z ziemniakami

19,00 zł
Żeberka BBQ

słodko-pikantne żeberka podane z pieczonymi ziemniakami i kapusta zasmażaną

45,00 zł
pieczona gicz

Polska jagnięcina w sosie winnym podana z kluskami śląskimi, musem z buraka 

64,00 zł
Suflet czekoladowy

mocno czekoladowy z płynnem środkiem podany z owocami kermelizowanymi 

19,00 zł
PRZYSTAWKI I SAŁATKI
Sałatka z kurczakiem

kompozycja sałaty rzymskiej i lodowej z chrupiacym kurczakiem, boczkiem, pomidorkami koktajlowymi, grzankami i sosem cezar

31,00 zł
Lekka sałatka z burakiem i rukolą

rukola podana z marynowanym burakiem, czerwoną cebulą, pomidorkami koktajlowymi, pestkami dyni w towarzystwie sosu vinegret

29,00 zł
Domowe grzanki z kozim serem

własne, domowe pieczywo, zapiekane z kozim serem, buraczkami i miodem

28,00 zł
Swojski pasztet domowy z sosem chrzanowym

pasztet z trzech rodzai mięs, podany z sosem chrzanowym i chlebem własnego wyrobu

30,00 zł
ZUPY
Rosół z makaronem

podany z marchewką i zieloną pietruszką 250 ml

17,00 zł
Żur z białą kiełbasą i jajkiem

podany z ziemniakami i pieczywem 250 ml

19,00 zł
Zupa pomidorowa z makaronem

tradycyjna zupa pomidorowa z dodatkiem słodkiej śmietany 250 ml

17,00 zł
BARSZCZ CZERWONY Z PIEROGAMI

z ekologicznych buraków 250 ml

17,00 zł
DANIA GŁÓWNE
De Volaille z kurczaka

filet z kurczaka z masłem ze świeżymi ziołami podany z młodymi ziemniakami i karmelizowaną marchewką

43,00 zł
Wołowa rolada śląska

w sosie własnym z kluskami śląskimi i mądrą kapustą 

55,00 zł
Tradycyjny kotlet schabowy

podany z młodymi ziemniakami i młodą kapustą

43,00 zł
Golonka wieprzowa

z duszonymi warzywami podana z chrzanem, musztardą i pieczywem

55,00 zł
Bułka Krakowska

długo pieczona wieprzowina w chrupiącej bułce z ogórkiem konserwowym, marynowaną czerwoną cebulą i musztardą podana z frytkami.

42,00 zł
Pstrąg z lokalnego gospodarstwa

Podany z frytkami i surówką z kiszonej kapusty

53,00 zł
PLACKI ZIEMNIACZANE
Placki ziemniaczane ze śmietaną

trydycyjnie tarte placki ziemniaczane podane z kwaśną śmietaną

21,00 zł
Placki ziemniaczane z sosem grzybowym

trydycyjnie tarte placki ziemniaczane podane z sosem grzybowym oraz zestawem surówek

29,00 zł
PIEROGI WŁASNEGO WYROBU
Pierogi z kapustą i grzybami
26,00 zł
Pierogi z mięsem

z omastą z cebuli prażonej i skwarek 10 szt.

29,00 zł
Opiekane pierogi a la gyros

z kurczakiem podane z sosem czosnkowym 10 szt.

33,00 zł
Opiekane pierogi czarnuszkowe

z pieczarkami i mozzarellą podane z sosem pomidorowym 10 szt.

33,00 zł
Pierogi ruskie

z omastą z cebuli prażonej i skwarek 10 szt.

24,00 zł
Pierogi z kaczką

podane z sosem z grzybowym 8 szt.

39,00 zł
Opiekane pierogi Podhalańskie

z wędzonym serem i boczkiem, podane z żurawiną 10 szt.

33,00 zł
DESERY
Szarlotka na kruchym cieście

podawana na ciepło z gałką lodów i sosem owocowym

19,00 zł
Lody w trzech smakach

3 gałki lodów z gorącym sosem owocowym i bitą śmietaną

19,00 zł
Naleśniki na słodko z serem

2 naleśniki wypełnione kremowym serkiem waniliowym

19,00 zł
DLA DZIECI
Rosołek z makaronem

rosół z makaronem 150 ml podany z marchewką

12,00 zł
Zupka pomidorowa

zupa pomidorowa z makaronem, z dodatkiem słodkiej śmietany 150 ml

13,00 zł
Kurczaczki panierowane w panko

podane z frytkami i surówką z marchewki

25,00 zł
Domowe naleśniki z cukrem pudrem

smażone na maśle naleśniki z cukrem pudrem 2 szt.

15,00 zł
PÓŁMISKI BIESIADNE (na zamówienie)
Dostępne po wcześniejszym zamówieniu minimum z 3 dniowym wyprzedzeniem
Gospodowa Biesiada dla 4 osób

Zupa: Rosół z makaronem 4 porcje

Miesa: Rolada z pieczarkami - 2 szt, Karkówka pieczona w sosie - 2 szt, Kotlet schabowy - 2 szt, Kurczak w Panco - 2 szt.

Dodatki: Ziemniaki gotowane z masełkiem i koperkiem - 500g, Kluski śląskie - 500g,

Surówki: Surówka z kapusty - 500g, Kapusta zasmażana - 500g.

240,00 zł
Gospodowa Biesiada dla 6 osób

Zupa: Rosół z makaronem 6 porcji.

Miesa: De Volaille z masełkiem - 2 szt, Karkówka pieczona w sosie - 2 szt, Tradycyjny kotlet schabowy - 2 szt, Cordron Blue - 2 szt, Żeberka pieczone - 2 szt, Pierogi ruskie - 10 szt,

Dodatki: Ziemniaki gotowane z masełkiem i koperkiem 750g, Kluski śląskie - 700g,

Surówki: Kapusta zasmażana - 500g, Surówka z kapusty - 500g, surówka z marchewki 500g,

400,00 zł

Masz pytania?

skontaktuj się z nami już teraz

POWRÓT DO MENU